左右捣凝膏，朝昏布烟缕。方圆随样拍，次第依层取。
山谣纵高下，火候还文武。见说焙前人，时时炙花脯。

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夜倚临溪店，怀乡独苦吟。月当山顶出，星倚水湄沈。雾气渔灯冷，钟声谷寺深。一城人悄悄，琪树宿仙禽。

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汉家中叶盛，六世有雄才。厩马三十万，国容何壮哉！东历琅琊郡，北上单于台。好仙复宠战，莫救茂陵隈。

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鸥鹭元相得，杯觞每共传。芳游春烂熳，晴望月团圆。调笑风流剧，论文属对全。赏花珠并缀，看雪璧常连。竹寺荒唯好，松斋小更怜。潜投孟公辖，狂乞莫愁钱。尘土抛书卷，枪筹弄酒权。令夸齐箭道，力斗抹弓弦。但喜添樽满，谁忧乏桂然。渐轻身外役，浑证饮中禅。及我辞云陛，逢君仕圃田。音徽千里断，魂梦两情偏。足听猿啼雨，深藏马腹鞭。官醪半清浊，夷馔杂..

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不上酒家楼，池边日献酬。杯来转巴字，客坐绕方流。酹滴苔纹断，泉连石岸秋。若能山下置，岁晚愿同游。

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　　太行之阳有盘谷。盘谷之间，泉甘而土肥，草木丛茂，居民鲜少。或曰：“谓其环两山之间，故曰‘盘’。”或曰：“是谷也，宅幽而势阻，隐者之所盘旋。”友人李愿居之。　　愿之言曰：“人之称大丈夫者，我知之矣：利泽施于人，名声昭于时，坐于庙朝，进退百官，而佐天子出令；其在外，则树旗旄，罗弓矢，武夫前呵，从者塞途，供给之人，各执其物，夹道而..

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　　太行之阳有盘谷。盘谷之间，泉甘而土肥，草木丛茂，居民鲜少。或曰：“谓其环两山之间，故曰‘盘’。”或曰：“是谷也，宅幽而势阻，隐者之所盘旋。”友人李愿居之。
　　太行之阳有盘谷：太行，山名；阳，山的南面叫阳。盘谷：在今河南济源北二十里。丛茂：草木葱茏丰茂的样子。宅幽而势阻：位置偏僻而地势险要。宅，位置。势，地势。盘旋：盘桓，留止不去。

　　愿之言曰：“人之称大丈夫者，我知之矣：利泽施于人，名声昭(zhāo)于时，坐于庙朝，进退百官，而佐天子出令；其在外，则树旗旄(máo)，罗弓矢，武夫前呵，从者塞途，供给之人，各执其物，夹道而疾驰。喜有赏，怒有刑。才畯(jùn)满前，道古今而誉盛德，入耳而不烦。曲眉丰颊(jiá)，清声而便(pián)体，秀外而惠中，飘轻裾(jū)，翳(yì)长袖，粉白黛(dài)绿者，列屋而闲居，妒宠而负恃，争妍而取怜。大丈夫之遇知于天子用力于当世者之所为也。吾非恶此而逃之，是有命焉，不可幸而致也。
　　坐于庙朝：在宗庙和朝廷参议国家大事。庙，宗庙。朝，朝廷。。指大官居于高位，发号施令进退：这里表示使动意义，使……进退，即任免的意思。旗旄：旗帜。旄，旗竿上用旄牛尾装饰的旗帜。这是大官出行的标志。罗弓矢：罗列弓箭，这是表示威仪。武夫前呵：武士呼喝开道。才畯：才能出众的人。畯，同“俊”。入耳而不烦：形容爱听阿谀奉承的话。便体：轻盈的体态。惠中：聪慧的资质。惠，同“慧”。裾：衣服的前后襟。翳：遮蔽，掩映。粉白黛绿：用来形容女子装扮得娇艳妩媚，面容白皙，眉毛美丽。黛，古代女子画眉用的青黑色的颜料。负恃：依靠，指依靠自己的色艺而藐视他人。不可幸而致：不可侥幸得到。幸，侥幸。致，取得得到。

　　穷居而野处，升高而望远，坐茂树以终日，濯(zhuó)清泉以自洁。采于山，美可茹(rú)；钓于水，鲜可食。起居无时，惟适之安。与其有誉(yù)于前，孰(shú)若无毁于其后；与其有乐于身，孰若无忧于其心。车服不维，刀锯(jù)不加，理乱不知，黜(chù)陟(zhì)不闻。大丈夫不遇于时者之所为也，我则行之。
　　穷居而野处：指居住在闭塞简陋的山野中。茹：吃。起居无时，惟适之安：大意是日常生活作息没有固定的时间，只以舒适为准。适，舒适，在这里用作名词，为“安”的宾语。车服不维：没有官职的束缚。车服，古代官员所乘的车子和所穿的官服依官位的高低而异，这里是用车服来代指官职。维，束缚约束。刀锯不加：刑罚不施于身。刀锯，古代刑罚中所用的刀和锯，这里泛指刑具。加，施加。理乱：指国家的安宁与动乱。理，即治，唐人避高宗李治讳，用“理”代“治”字。黜陟：官员的升降。黜，降职。陟，升职。不闻。

　　形势：权势。趦趄：想往前走又不敢走的样子。嗫嚅：吞吞吐吐，欲言又止的样子。刑辟：刑法，法律。

　　昌黎韩愈闻其言而壮之，与之酒而为之歌曰：“盘之中，维子之宫；盘之土，维子之稼；盘之泉，可濯可沿；盘之阻，谁争子所？窈(yǎo)而深，廓其有容；缭(liáo)而曲，如往而复。嗟(jiē)盘之乐兮，乐且无央；虎豹远迹兮，蛟龙遁(dùn)藏；鬼神守护兮，呵禁不祥。饮且食兮寿而康，无不足兮奚所望！膏(ɡào)吾车兮秣(mò)吾马，从子于盘兮，终吾生以徜徉！”
　　壮：在这里为意动用法，表示以……为壮。维子之宫：是你居住的房室。维，句首助词，无意义。宫，室房屋。稼：种植农作物。所：处所。窈：幽深的样子。无央：无尽。央，尽完。膏：油脂，这里用作动词，指用油润滑。秣：喂养（马匹等）。

参考资料：

译文注释

　　太行之阳有盘谷。盘谷之间，泉甘而土肥，草木丛茂，居民鲜少。或曰：“谓其环两山之间，故曰‘盘’。”或曰：“是谷也，宅幽而势阻，隐者之所盘旋。”友人李愿居之。
　　太行山的南面有个（山谷叫）盘谷。盘谷那地方，泉水甘甜，土地肥沃，草木繁茂，居民很少。有人说：“因为盘谷盘绕在两山之间，所以名叫‘盘’。”也有人说：“这个山谷位置幽僻而地势险阻，是隐者所盘旋的地方（所以叫‘盘’。）”我的朋友李愿住在这里。
　　太行之阳有盘谷：太行，山名；阳，山的南面叫阳。盘谷：在今河南济源北二十里。丛茂：草木葱茏丰茂的样子。宅幽而势阻：位置偏僻而地势险要。宅，位置。势，地势。盘旋：盘桓，留止不去。

　　愿之言曰：“人之称大丈夫者，我知之矣：利泽施于人，名声昭(zhāo)于时，坐于庙朝，进退百官，而佐天子出令；其在外，则树旗旄(máo)，罗弓矢，武夫前呵，从者塞途，供给之人，各执其物，夹道而疾驰。喜有赏，怒有刑。才畯(jùn)满前，道古今而誉盛德，入耳而不烦。曲眉丰颊(jiá)，清声而便(pián)体，秀外而惠中，飘轻裾(jū)，翳(yì)长袖，粉白黛(dài)绿者，列屋而闲居，妒宠而负恃，争妍而取怜。大丈夫之遇知于天子用力于当世者之所为也。吾非恶此而逃之，是有命焉，不可幸而致也。
　　李愿说：“人被称为大丈夫的情况，我知道了。一种情况是：他们把利益恩惠施给别人，名声显扬于当世，在朝廷上参与政事，任免百官，辅佐皇帝发号施令。在朝廷外，就树起旗帜，陈设弓箭，卫兵在前喝道，侍从塞满道路，仆役们拿着他所需物品，夹道奔驰。（他）高兴起来就随意赏赐，发起怒来就任意处罚。才能出众的人聚集他的跟前，说古道今赞誉他的大德，他听入耳中而不厌烦。（他的家妓）眉毛弯曲，面颊丰满，声音清脆，体态轻盈，外貌秀丽，内心聪慧，（跳起舞来）轻薄的衣襟飘然而动，长长的衣袖遮掩面容。（他的）白粉搽脸，青黛画眉的姬妾，在排列的房屋中清闲地住着，自恃美丽，妒忌别的姬妾得宠；争着比美，求取他的怜爱。（这就是）被天子宠遇赏识掌握了当代权力的大丈夫的所作所为。我并非讨厌这些而躲避这种情况，这是命中注定的，是不能侥幸得到的。
　　坐于庙朝：在宗庙和朝廷参议国家大事。庙，宗庙。朝，朝廷。。指大官居于高位，发号施令进退：这里表示使动意义，使……进退，即任免的意思。旗旄：旗帜。旄，旗竿上用旄牛尾装饰的旗帜。这是大官出行的标志。罗弓矢：罗列弓箭，这是表示威仪。武夫前呵：武士呼喝开道。才畯：才能出众的人。畯，同“俊”。入耳而不烦：形容爱听阿谀奉承的话。便体：轻盈的体态。惠中：聪慧的资质。惠，同“慧”。裾：衣服的前后襟。翳：遮蔽，掩映。粉白黛绿：用来形容女子装扮得娇艳妩媚，面容白皙，眉毛美丽。黛，古代女子画眉用的青黑色的颜料。负恃：依靠，指依靠自己的色艺而藐视他人。不可幸而致：不可侥幸得到。幸，侥幸。致，取得得到。

　　穷居而野处，升高而望远，坐茂树以终日，濯(zhuó)清泉以自洁。采于山，美可茹(rú)；钓于水，鲜可食。起居无时，惟适之安。与其有誉(yù)于前，孰(shú)若无毁于其后；与其有乐于身，孰若无忧于其心。车服不维，刀锯(jù)不加，理乱不知，黜(chù)陟(zhì)不闻。大丈夫不遇于时者之所为也，我则行之。
　　（另一种情况是：他）居住在穷荒山野的地方，可以登高望远，可以整日坐在繁茂的树下，可以用清泉洗涤以自我洁净。从山上采来的水果，甜美可食：从水中钓来的鱼虾，鲜嫩可口。作息没有定时，只求安定舒适。与其当面受到称赞，哪里比得上背后不受毁谤；与其身体受到享乐，哪里比得上心中没有忧虑。不受官职的约束，也不受刑罚的惩处。既不了解国家的治乱，也不打听官吏的升降。（这就是）不被时代赏识的大丈夫的所作所为，我就去做这样的事。
　　穷居而野处：指居住在闭塞简陋的山野中。茹：吃。起居无时，惟适之安：大意是日常生活作息没有固定的时间，只以舒适为准。适，舒适，在这里用作名词，为“安”的宾语。车服不维：没有官职的束缚。车服，古代官员所乘的车子和所穿的官服依官位的高低而异，这里是用车服来代指官职。维，束缚约束。刀锯不加：刑罚不施于身。刀锯，古代刑罚中所用的刀和锯，这里泛指刑具。加，施加。理乱：指国家的安宁与动乱。理，即治，唐人避高宗李治讳，用“理”代“治”字。黜陟：官员的升降。黜，降职。陟，升职。不闻。

　　形势：权势。趦趄：想往前走又不敢走的样子。嗫嚅：吞吞吐吐，欲言又止的样子。刑辟：刑法，法律。

　　昌黎韩愈闻其言而壮之，与之酒而为之歌曰：“盘之中，维子之宫；盘之土，维子之稼；盘之泉，可濯可沿；盘之阻，谁争子所？窈(yǎo)而深，廓其有容；缭(liáo)而曲，如往而复。嗟(jiē)盘之乐兮，乐且无央；虎豹远迹兮，蛟龙遁(dùn)藏；鬼神守护兮，呵禁不祥。饮且食兮寿而康，无不足兮奚所望！膏(ɡào)吾车兮秣(mò)吾马，从子于盘兮，终吾生以徜徉！”
　　昌黎韩愈听了李愿的话，认为他讲得有气魄，与他斟上酒，并为他作了一首歌，歌词说：“盘谷之中，是您的府宫。盘谷的土，可以种禾黍。盘谷的泉，可以洗涤，可以溯沿。盘谷险阻，谁会争您的住所？盘谷曲折幽深，空阔广大可以容身；盘谷环绕弯曲，往前走却回到了原处。盘谷快乐啊，快乐无央；虎豹远离啊，蛟龙躲藏；鬼神守护啊，禁绝不祥。有吃有喝啊，长寿安康；没有不满足的事啊，还有什么奢望？给我的车轴加油啊，用饲料喂饱我的马，跟随您到盘谷去啊，终我一生要在那里自由自在地游逛。”
　　壮：在这里为意动用法，表示以……为壮。维子之宫：是你居住的房室。维，句首助词，无意义。宫，室房屋。稼：种植农作物。所：处所。窈：幽深的样子。无央：无尽。央，尽完。膏：油脂，这里用作动词，指用油润滑。秣：喂养（马匹等）。

参考资料：

赏析

　　这篇序文写于801年（唐德宗贞元十七年），当时韩愈34岁，离开了徐州幕府，到京城谋职。自从792年（贞元八年）中进士以来，在将近十年的时间里，韩愈一直为仕进汲汲奔走，却始终没有得到朝廷的重用，处境艰难，心情抑郁。因此，借送友人李愿归盘谷隐居之机，写下这篇赠序，一吐胸中的不平之气。

　　作者借李愿之口，描绘出三种人：一是“坐于庙朝，进退百官”的达官贵人，二是“穷居而野处”的山林隐士，三是趋炎附势、投机钻营的小人。通过对比，对志得意满、穷奢极欲的大官僚和卑躬屈膝、攀附权贵之徒进行了辛辣的嘲讽，对友人的隐居之志大加赞赏。文章最后一段，用一首古歌的形式和浓郁的抒情笔调，咏叹、赞美、祝福友人的隐居生活，也流露出欣羡之意。

　　韩愈的赠序非常有名，这篇尤为历代称道。苏轼《跋退之送李愿序》一文说：“欧阳文忠公尝谓晋无文章，惟陶渊明《归去来》一篇而已。余亦以谓唐无文章，惟韩退之《送李愿归盘谷》一篇而已。平生愿效此作一篇，每执笔辄罢，因自笑曰：‘不若且放，教退之独步。’”这篇文章的写作时间比《师说》早一年，风格却大不相同；读者阅读时可结合这两篇文章各自的写作背景，在内容和写法上做一些比较。